Auxiliar de Cozinha Refeitório na Assai em São Paulo – SP

RESUMO DA VAGA:

Atuar no apoio ao preparo e manuseio de alimentos, garantindo a organização, qualidade e higiene do ambiente e dos insumos utilizados no refeitório da empresa, colaborando com o atendimento ao cliente interno e com a manutenção dos processos de cozinha.

RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS:

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando, limpando, pesando, separando e acondicionando conforme porções solicitadas.
• Auxiliar no preparo de refeições, realizando lavagem, descascamento, escolha, picagem ou moagem de ingredientes.
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação.
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante.
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção adequados durante a execução dos serviços.
• Executar descarte de resíduos provenientes do local de trabalho.
• Separar alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento.
• Executar lavagem e corte dos alimentos conforme orientação.
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos.
• Executar lavagem dos utensílios de cozinha e manter a organização e limpeza do ambiente.
• Repor constantemente os alimentos no refeitório.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• Ensino médio completo.
• Idade mínima de 18 anos.
• Experiência na função, comprovada ou não.
• Conhecimento em cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

BENEFÍCIOS / INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

• Assistência Médica e Odontológica.
• Vale-compras Assaí.
• Refeição no local de trabalho.
• Extensão da Licença Maternidade.
• Enxoval do Bebê.
• Vale Transporte.
• Parcerias com academias Wellhub e TotalPass.
• Plano de Carreira.

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:

• Processo seletivo composto por quatro etapas: cadastro, entrevista com RH e gestão, dados pré-contratação e contratação.
• A empresa valoriza diversidade, inclusão e promove um ambiente acolhedor, com compromisso em igualdade racial, empoderamento feminino, direitos LGBTI+ e apoio a refugiados.
• O principal valor cultural da empresa é o cuidado com as pessoas, reconhecida como uma das melhores empresas para trabalhar no varejo.