Ajudante de Cozinha no Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês em São Paulo – SP

Resumo da vaga

O Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês está contratando Ajudante de Cozinha para atuar no Hospital Geral do Grajaú em São Paulo – SP, em regime diurno 5×2.

Responsabilidades principais

• Preparar bebidas quentes e frias para o refeitório e copas, porcionando em garrafas térmicas e jarras.
• Entregar garrafas de café, águas e kits nas copas de funcionários.
• Lavar, descascar e picar legumes, verduras e frutas para preparações.
• Manter limpeza e organização da área, armários e geladeiras.
• Montar, desmontar e higienizar balcões térmicos e refrigerados para distribuição das refeições a colaboradores.
• Organizar mesas do refeitório e repor produtos.
• Preparar saladas e sobremesas para uso nas refeições.
• Distribuir refeições no refeitório para colaboradores.
• Auxiliar no porcionamento das refeições de pacientes na cozinha.
• Higienizar e organizar materiais do setor conforme procedimentos operacionais padrão, incluindo equipamentos, armários, pias, carros e bancadas.
• Registrar temperatura dos alimentos e equipamentos segundo procedimentos operacionais padrão.
• Colher, armazenar e desprezar amostras dos alimentos conforme procedimentos.
• Repor cubas de alimentos e louças na distribuição do refeitório usando carro de apoio.
• Auxiliar o cozinheiro na confecção de temperos e pré-preparos.
• Preparar, montar, distribuir e recolher coffee break para reuniões.
• Realizar controle diário de materiais de uso no refeitório.
• Preparar e distribuir lanches para os setores de colaboradores do hospital.
• Etiquetar produtos após abertura seguindo procedimentos padrão.
• Zelar pela organização e bom funcionamento dos equipamentos da instituição.
• Cumprir escalas e normas de higiene alimentar, segurança do trabalho, e registrar ponto eletrônico corretamente.
• Sinalizar chefias sobre conservação de materiais, necessidade de reposição e defeitos em equipamentos.
• Executar outras tarefas correlatas quando solicitado pelo superior imediato.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental completo.

Benefícios / Informações adicionais

• Vale-Transporte.
• Refeição no local.
• Vale-Refeição (iFood Benefícios), exceto para unidades com refeitório.
• Vale-Alimentação (iFood Benefícios).
• Assistência Médica Amil com coparticipação.
• Assistência Odontológica Amil.
• Seguro de Vida.
• Auxílio-Creche.
• Wellhub (incentivo para manter corpo ativo e mente equilibrada).
• Programas de Reconhecimento.
• Ações de Bem-Estar.
• Sesc (acesso a lazer, arte, cultura e esporte).
• Empréstimo Consignado.
• Convênio Farmácia com descontos.
• Clube de Benefícios.

Observações importantes

• Horário de trabalho: das 06h00 às 15h48 (escala 5×2).
• Processo seletivo composto por cadastro, cadastro complementar, entrevistas com RH e gestor, seguido de contratação.
• O instituto atua com o propósito de compartilhar excelência na saúde pública e valoriza trabalho em equipe, motivação para transformar a saúde pública e ambiente acolhedor.